湄江五朵”金花“由来
作者: 日期:2018年03月09日
品福(茯)茶,来湄江!
汪桓武和赵双宁合影
贵州黑茶联盟茶业有限公司董事长赵双宁在贵州省资深茶叶专家汪桓武老师数年亲身指导下,从实际生产出发,经过无数个白天和黑夜,经过无数次试验,逐步开发出来“湄江印象”的“银、金、龙、碧、丹”五朵“金花”茯茶。
汪桓武:
汪桓武茶叶适制性研究专家,毕业于湖南农业大学茶叶系茶叶专业。原贵州省茶叶研究所副所长,高级农艺师。荣获中国茶叶学会授予的"奉献奖"荣誉称号。在茶树栽培方面,进行茶树高额丰产中间试验,绿肥试验、茶树红紫茶成因及其抑制途径的研究,并取得显著业绩。在茶树良种繁育方面,做过中国古茶树的调查,茶树不同品种乌龙茶适制性的研究,并取得阶段性的研究成果。在茶叶加工方面,对绿茶 机械进行改革试验,研究出全滚工艺,对各生产工序制定出精确操作规程,研制出绿茶初制多用滚炒机。先后研制出遵义毛峰和银芽茶,遵义毛峰茶样陈列于"中国茶叶博物馆"中。取得贵州省科技进步不同等级奖项5次,制定茶叶标准近20项。先后发表论文100余篇,编写茶叶专著6本。研制并投入生产的名茶有遵义毛峰、银芽茶等获得部优产品称号及国家科委科技成果博览会金奖等称号,个人获得贵州茶叶终身成就奖。享受国家知识分子特殊津贴。
赵双宁:
赵双宁中国制茶大师(第一批)----黑茶,男,1969年12月出生,贵州省省级“湄潭手筑黑茶”非物质文化遗产代表性传承人、经济师、农艺师,贵州湄江印象茶业有限责任公司董事长、湄潭县食品流通协会秘书长、湄潭县益民边茶专业合作社理事长、贵州黑茶联盟茶业有限公司董事长。
汪桓武指导赵双宁做茶
1993年,师从于湄潭县核桃坝村老茶人何殿伦,专门学习黑茶传统制作工艺。从2005年一直从事茶文化研究,对“湄潭手筑黑茶“传统制作技艺有深入研究。公司于2010年贵州农业产业化县、市、省级重点龙头企业;于2011年评为全国边销茶定点企业;于2013年被评为市级扶贫龙头企业;于2015年“湄潭手筑黑茶”县级、市级、省非物质文化遗产保护单位。
2016年,湄江印象黑茶已获得贵州省文化厅促进全省县域文化产业发展“三个一”工程的“特色文化产品”。对贵州茶的推动和发展起到了很大的带头作用。
2017年7月在汪桓武老师数年亲身指导下,逐步开发出来“湄江印象”的“银、金、龙、碧、丹”五朵“金花”茯茶。
2017年10月26日在云南临沧的第十三届中国茶业经济年会上评为黑茶类的中国制茶大师。